なにができよんな?

ふぅさんの日常にあったことや思ったこと

うどん

本格的さぬきうどんを食べるなら大阪市本町の Udon Kyutaro

おひさしぶりの投稿です。 久しぶりの投稿は大阪本町にある讃岐うどんの Udon Kyutaroです。 大阪に居て、本場さぬきうどんを楽しめるところだと思います。 ネットで情報を調べてみると、高松のうどんバカ一代さんや丸亀のよしやさんで修行された方がやって…

丸亀市蓬莱町の完全セルフ”まごころ”(宮武製麺所)

10月6日~8日と3連休に実家の丸亀に帰省しました。今回は土曜日に会社の出張があり、その後、そのまま実家に帰りました。 ですので、いつもの朝うどんランの用意もできないままです。 【以前の朝うどんランの投稿】 naniga.hatenablog.com 7日の朝、弟に車…

善通寺市中村町の宮川製麺所、イリコの入ったアツアツうどんとおまけ

こんにちは。今年のお盆休みはどうでしたでしょうか? 私の働いている会社は8月11日から8月16日までの6連休でした。 今回も実家の香川県に帰省してきました。今回は嫁さんは仕事、上の娘(中学2年生)は部活の為、下の娘(小学6年生)と2人の高速バスで実家…

丸亀市三条の一屋のかけうどんとイイダコの天ぷらで初体験

こんにちは。ふぅさんです。 前々回の投稿で、実家の丸亀に帰って時に朝ランついでにモーニングうどんを食べた記事を書きました。 naniga.hatenablog.com 朝、7時すぎによしやさんでかけうどん(小)、きつね、おでんを食べました。 今回はその続きのお話。 …

余った鶏出汁で作った豚しゃぶ鶏塩うどん(笑)

こんにちは、にわか料理人、ふぅさんです。 先日、ここでシンガポールチキンライスを作った投稿をUPしました。 naniga.hatenablog.com 鶏を茹でた後の出汁はご飯を炊くための出汁に使います。余った出汁は塩で味を整え、溶き卵でスープにしました。 もしそれ…

お約束の純手打ちうどん”山とも”の美しいおうどんを食べに行きました

こんにちは。ふうさんです。 6月25日、26日と実家の香川県丸亀市に帰省してきました。 ちょっとした用事でしたが、土日なので、下の娘(小学校6年生)を連れて、高速バスで帰りました。 大阪発が7時半。到着が11時すぎ。弟に車を借りて、早速お昼を食べに…

ブラタモリで有名になった山とものお出汁は娘のお気に入りです

こんにちは。ふぅさんです。 昨日2月5日、ぼくの実家の丸亀で”丸亀国際ハーフマラソン”が開催され ました。 実家の町での開催なので、宿泊費もいらない為、毎年参加しています。 いつもなら、僕一人で行くのですが、今年は妻と、娘2人を連れて帰り ました。…

ブラタモリ丸亀編のオープニングのお店は”純手打ちうどん 山とも”

こんにちは。お久しぶりです。 先週末、NHKで夜の7:30から放送しているブラタモリですが、私の生まれ 故郷の香川県丸亀市がテーマになっていました。 なぜ讃岐うどんが讃岐の名物になったかということで、丸亀がうどん作りに 最適だったという地理上の検証や…

 香川県善通寺市の”じゃんぼうどん高木”の釜揚げうどん(じゃんぼ4玉)

こんにちは。書ける時書いとけ!ということで、香川うどん紀行第二弾(笑) です。前回、香川に帰省した際に早朝に食べた”さか枝”のちくわ天うどん。 naniga.hatenablog.com その翌日です。 当然、お昼は母と二人で食事に出ます。父が亡くなってからなかなか…

香川県高松市番町のさか枝の”かけうどん中とちくわ天”

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香川県観音寺市、柳川うどんの”妙に懐かしい雰囲気ときつねうどん”

前回のブログでは8月12日の朝のランニング帰りにモーニングうどんと して食べた”一屋”を書きました。 naniga.hatenablog.com 今回はその日の夕方に行ったお店のお話です。 朝のランニングを終えた後、娘(小学校5年生)を連れて海水浴に行きました。 観音寺…

香川県丸亀市三条 一屋の”ぶっかけうどんと肉皿、イイダコの天ぷら”

こんにちは。ブログが更新できるということは心に余裕ができている時 なんだなぁと最近、思うようになりました。バタバタといろんなことを やってる時は文章にするのも大変なものですよね。 ということで心に余裕のある今日は2016年8月12日に行った、 香川県…

香川県丸亀市土器町の”山とも”のひやあつうどんとぶっかけうどん

お久しぶりの投稿です。 8月頃から仕事が忙しくなってきたのと趣味でやっているランニングの 草大会(勝手にコースを考えてスタートからゴールまでを運営)のスタッフ 作業でブログをなかなか更新することができませんでした。 まぁ、のんびりと更新できる時…

丸亀市飯山町、僕のお気に入りのうどん店”歩(あゆみ)”の釜揚げうどん

実は、僕が香川に帰るとかならず行くうどん屋さんがあります。地元の人が多く訪れて 観光客(県外からうどんを食べにくる人)が比較的少ないお店です。それでも、昼時には 行列ができます。 そのお店の名前は”歩(あゆみ)”です。 このお店は道路沿いにある…

大阪府四條畷市イオンモール四條畷内”倉敷うどんぶっかけふるいち”のぶっかけうどん

2016年6月12日 11:00頃 こんにちは。今日は先週の日曜日に”倉敷うどんぶっかけふるいち”に行ってきました。 倉敷うどん?と思われた方、いらっしゃると思います。 実は、先々週、イオンモール四條畷へ行った時、とんかつ定食を食べましたが、 今回は、からあ…

心斎橋、清水湯までの風呂ランからの心斎橋筋”はなまるうどん”

こんにちは。先週の土曜日は恒例の風呂ランに行ってきました。 自宅から23km離れた、大阪市中央区心斎橋にある、”清水湯”です。 以前の投稿はこちら naniga.hatenablog.com 土曜日は昼から用事があったので、家を朝6時半ころにスタート。無事に9時前に清水湯…

本日のポチッ ”超麺通団讃岐うどん巡り指南の書 田尾和俊”  

いやいや、勢いでAmasonでポチッってしまいました。 実は田尾さんの本を前から読みたかったのですが、たくさん出ている本のなかで どこから読めばいいのかと悩み、とりあえず、なるべく新しい本ということで、この本になりました。 田尾さんは僕が中学生の頃…

今更ながらのブログタイトルについて、骨付鳥と讃岐うどんでお馴染みの”香川県”

こんにちは、ふぅさんです。ブログを始めて約2週間ですが、今更なのですが、ブログタイトル ”なにができよんな?” について書きたいと思います。 なにができよんな?は讃岐弁で 最近はあまり香川県でも聴くことがなくなりましたが、 僕が小さい頃(約40年前…

香川県善通寺市の”じゃんぼうどん高木”の釜揚げうどん

2016年2月9日 11:00 2016年2月8日の丸亀ハーフマラソン参加。その日は実家に泊まり、翌日に大阪に 帰ることにしていました。(月曜日は有給を取った) 走った後、ビールも飲まずに、車で帰るのは辛いからです^^; 昼過ぎから帰るつもりだったので、お昼はう…

香川県綾歌郡宇多津町”こだわり麺屋宇多津店”のざるうどん

2016年4月29日 9:00頃。 小学5年生の娘と実家の うどん県に帰省。 早朝、4時に起床し、ほぼ下道を使い、瀬戸大橋を渡る。 帰ってきたぞ!”うどん県”ということで、早朝から開いているうどん屋をさがす。 以前、フェイスブックで頻繁に友人がモーニングうど…